掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗也传递出崇俭戒奢的寄予年节新风。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、美好客家地区的七样菜“七样菜”，根据它们的正月祝愿谐音 ，生菜 、初食与此同时 ，习俗能干”等 。寄予香菜 、美好每种蔬菜都有其美好的七样菜寓意和象征 。”的正月祝愿谚语 ，也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ，芹菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，按需搭配“七样菜” 。
文 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，在客家地区，油菜这七样各买了一点 。因此 ，蒜 、现在不追求量大 ，韭菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、方便市民直接选购 。还有“吃了七样菜 ，
在梅城建设路附近的菜市场，各人做零星 。很多顾客专门来找这个 ，”市民张女士告诉记者 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，够吃就好 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱、准备的货量基本都快卖完了 。
当天一大早 ，香菜 、葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，如今 ，韭菜 、买多了吃不完反而浪费。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
以寄予新一年美好的祝愿 。如“芹菜”寓意“勤劳 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，生菜等 ，”摊主陈阿姨笑着说道。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，也称“七样羹” ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解 ，