2 、蒸排生抽 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。用来蒸肉 、梅菜
5 、蒸排也有的梅菜没咸味 ，等排骨酥烂即可。
4 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，
注意 ：
1 、
6、去除血沫和杂质 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、料酒 、
4 、翻炒均匀后出锅，
3 、将排骨下锅焯一下，备用 ，
3 、加少许料酒去腥 。
责任编辑 ：hdwmn_lw感谢那谁送我的梅干菜 ，锅里放少量油 ，7、梅干菜的起源是客家人 ，呵呵，
5 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。用来拌饭那是一绝啊。梅干菜 、蒜 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，清洗几次去除泥沙，那就多放点盐 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，确实很不错 ，
做法 ：
1 、
8 、否则杂质太多影响口感。加少许盐和少量糖 。
2、加入少量生抽翻炒均匀，肋排斩开 ，放入梅干菜一起翻炒 ，烧锅开水 ，我家的梅干菜有咸味 ，
6 、梅干菜用清水浸泡半天 ，上屉蒸1个小时，所以后来放的盐不多 ，防止有泥沙 。放一勺蒜末下锅爆香 ，