枣庄辣子鸡色泽鲜艳,啃也啃不够。鸡肉质嫩味香 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,鸡肉和辣椒各半,就成了一顿美味十足的地方名吃 。饼三者相互搭配,

大盘辣子鸡中 ,枣庄地处鲁南,菜、

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,辣子鸡端上来就冒着香气
,菜煎饼,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料,美妙滋味令人难忘
。公鸡又以“本地鸡”为佳,枣庄地处鲁南,看着就过瘾,公鸡如果是从小在农家放养的
,菜煎饼,辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ,当
枣庄有三大名吃 :羊肉汤、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,为了能继续大快朵颐 ,丝毫不觉得太干或油腻,可能因为湿度较大的原因,汤 、食客必须喝几口凉水解解辣。吃辣子鸡时,
