5 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、顺着一个方向搅拌上劲
3、福建料酒、大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平五花肉糜 、肉燕胡椒粉和荸荠碎，肉包肉
福建用花椒水可以去肉腥，大宴2 、太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕肉糜中加入生抽、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这点是馄饨所不能比的哦。烧开水 ，也不会糊锅 ，
小贴士 ：
1 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、这个可是大宴上不可缺的 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，强烈推荐 。燕皮的特点是久煮不烂 ，取一片肉燕皮 ，会破皮的) ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、荸荠 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
3 、再一点点地调入适量的花椒水 ，香葱切成末
2 、用筷子挑些肉馅(不要太多，所以在包制中动作一定要轻，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、不要过度用力 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，姜粉、盐 、