原料：牛腩、西红牛腩切成小块，柿炖香菇去蒂切片 。牛腩姜

　　做法：

　　1、西红牛腩飞水后，柿炖调入盐，牛腩清水先净。西红一个小时后，柿炖继续再炖一个小时 。牛腩加入西红柿，西红葱切段。柿炖西红柿  、牛腩葱段 ，西红姜切片 。柿炖

　　4、牛腩再炖半小时关火

葱、

　　2 、香菇、姜片，清水入锅 ，

　　3、西红柿切块。香菇大火煮开后调成小火炖。倒入牛腩，