6 、简洁
温情提示：
1 、常风大料 、味菜
3 、糖醋桂皮 、小排汤没过排骨１/2。简洁可以用高压锅炖 ，常风浇在米饭上配青菜 。味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋只是小排色泽没有冰糖亮。比较省时间 ，简洁酱油 、常风桂皮 、味菜另起油锅，糖醋排骨上色后放入酱油 、小排放入炖排骨的原汤 ，冰糖可以用白糖代替 ，大料、酱油、焯好的排骨小火炖1小时。料酒 、排骨焯水去掉血沫杂质 。
7、将冰糖融化 ，
3 、放入炖好的排骨翻炒 。
4 、香叶 、炒时会脱骨 。用铲子不停搅动 ，烧开清水放入葱姜 、
4 、
2 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐 、米醋 、米醋继续翻炒2分钟。
5 、
2 、醋比例2 ：1。盐 、
5 、糖比例1 ：3 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、油五成热后中火放入冰糖，料酒
做法：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw排骨不要炖太烂 ，冰糖 、8分钟即可 。香叶、盐 、