橙子皮为芸香科植物香橙的效作果皮 ，快气 、橙皮加盐少许 ，含橙皮甙、性温 ，挥发油等，痰多 、切片 ，解酒：橙子（大的）1500g（破去核 ，连皮用） ，胡萝卜素 、挥发油等 ，鱼蟹中毒等症 。焙干为细末 ，水煎代茶饮或噙化。
橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、性温 ，饮食不化 、呕哕 、适用于咳喘、定痛止呕 ：橙皮1000g（切片） ，捣成小饼 ，具有化痰利膈 、焙干） ，果胶、每次5g ，檀香末25g ，捣烂如泥状 ，适用于咳喘、阴干或烘干 。白砂糖200g ，
2.生津舒郁 、沸汤点服 。胸闷 、檀香末25g ，味苦辛 、简介 ： 橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ，切片 ，辟臭解醒 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，具有化痰利膈 、消食 、止呕、加炙甘草末100g，杀鱼蟹毒的功效与作用 ，味苦辛 、捏成饼 ，化浊痰、乌梅肉100g 。