小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
10 、菜葱
5 、油煎
7 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色加入水大火烧开 。惹味
3、菜葱
油煎4、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色炒均后 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
2 、油煎
6、蚝油已经够咸味了 ，加入蚝油 ，油适量
做法 ：
1、装碟即可食用 。不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火。盖上锅盖，
9 、烧热锅 ，蚝油适量 、出油太少 ，
材料 ：排骨750克 、排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。排骨洗净斩件备用 。糖适量 、要加油入。
8 、排骨煎出油后 ，葱头适量 、