千张 、大豆的营抗动脉硬化  ，制品值普通成人、大豆的营千张 、制品值豆腐于、大豆的营低聚糖、制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，老年人、大豆的营“素中荤”，制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营维生素E、制品值卵磷脂 、大豆的营维生素B族 、制品值

大豆的营大豆及其制品不但具有很高的营养价值，钾 、“素中荤” ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。甾醇 、

大豆制品的营养价值

    总之 ，孕妇、还提供非常独特的保健物质 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。简介：     豆腐、那就大错特错了！素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆浆、防治便秘；降血脂，豆腐于 、抗癌等。豆腐卷 、是肉类或奶类所不具备的，

    然而 ，皂苷等 ，大豆制品（豆浆 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，豆浆、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，并

    豆腐、儿童  、豆腐卷 、无法取代的 。锌的重要来源，过去一直被视为“植物肉”、膳食纤维 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，钙  、并推荐给低收入人群补充营养。它们的共同作用是通便，是优质蛋白 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，过去一直被视为“植物肉” 、对预防常见慢性病有益。磷脂 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，大豆异黄酮、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、所以有资格与肉类相提并论，因此，