7、宴客
6 、菜祈葱末 、福喜生抽1匙 、普通胡椒粉 、食材太瘦了口感会柴 。打造准备所需材料 。宴客
4 、菜祈这样可以固定蛋黄的福喜位置，火腿末增加口感，普通最后浇上薄芡汤汁即可 。食材也可以用普通的打造饭碗来代替 。再从背部将虾剖开，蛋黄位于凹印内 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
小贴士 ：
1 、
10、料酒 、盐 、模具内不需要刷油 ，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，将虾分别贴放于挞模内 。剥去头 、胡椒粉 、料酒1小匙 、
9 、或根据现有工具选择)
调料：姜末 、火腿末1大匙 、加葱姜 、
2、
2 、水淀粉 、
3 、造型更美观 。盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉1小勺 、料酒 、再按一个凹印 ，虾去除虾线 ，
8 、用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，再撒上火腿末 。猪肉馅里加入葱姜末 、鹌鹑蛋6个、小碗(我用的蛋挞模，
3、淋少许香油 。虾壳(留虾尾部分)，生抽 、猪肉末150克 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。开水中加少许盐 、香菜末少许、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。盐1小匙 、
5 、蚝油1匙
做法 ：
1、
作者 ：薄灰
材料 ：虾6条 、中间用手指按一个小凹印 。如果没有蛋挞模 ，
4 、放入蒸笼内。油 ，铺上猪肉馅 ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平，打上鹌鹑蛋 ，香油1匙 、
5 、上海青6棵 、